• 4 minis pains aux graines ou autre • 4 tranches de jambon de Bayonne • 100 g de fromage Pur Brebis Pyrénées • 4 cuillères à café de gelée au piment d'Espelette
Les conseils de Cooking2000 : • Les fromages Pur Brebis Pyrénées (fromages à pâtes pressées non cuites) sont
authentiques, savoureux, subtils et parfumés aux arômes des montagnes de la région.
• L'Appellation d'Origine Contrôlée Ossau Iraty fait partie de cette grande famille de fromages.
Tartine de fromage Pur Brebis Pyrénées aux copeaux de jambon de Bayonne et gelée au piment d'Espelette
• Coupez les minis pains en deux, faites-les dorer sous le grill.
• Tartinez-les légèrement de gelée au piment, déposez des copeaux de jambon et de fromage Pur Brebis Pyrénées dessus puis dégustez aussitôt.
• Vous pouvez remplacer la gelée au piment par de la confiture de cerises noires et la poudrer de piment d'Espelette.
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