• 6 rosettes de Tête de Moine AOP • 2 pains bagel au sésame ou céréales • 2 poignées de roquette • 8 tranches de viande des grisons Suisse • 2 grosses cuillères à café de moutarde au miel • 2 cuillères à café de fromage frais • ½ oignon rouge émincés en rondelles fines
• A l'aide d'un couteau à pain, coupez les bagels en deux moitiés et passez-les 2 minutes au grille pain.
• Dans un petit bol, mélangez le fromage frais et la moutarde au miel.
• Étalez cette préparation sur la base (la partie sans trou) des pains bagels.
• Ajoutez une poignée de roquette sur chaque, puis les rondelles d'oignon rouge, les tranches de viande des grisons.
• Terminez par déposer délicatement les rosettes de Tête de moine AOP.
• Refermez le chapeau de pain bagel et dégustez aussitôt.
Restez chez vous ! #RestezChezVous et découvrez nos recettes spéciales confinement (ou pas) !
