• 1 melon Philibon • 1 boîte de lait concentré sucré • ½ boîte de lait de coco • 1 cuillère à café de cannelle • ½ cuillère à café d'arôme de vanille • 1 citron vert • 1 gousse de vanille
• Coupez le melon Philibon en morceaux.
• Mettez-les au congélateur quelques heures (ils doivent être durs comme des glaçons).
• Mélangez dans un mixeur les glaçons de melon Philibon, le lait concentré sucré, la cannelle, le citron, la vanille et le lait de coco…
• Mixez le tout.
• Décorez le cocktail avec quelques zestes de citron et d'une gousse de vanille.
• Attention : la préparation ne doit pas être trop liquide ! Si c'est le cas, ajoutez des glaçons de melon Philibon.
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