• 400 g de confiture de châtaignes à la vanille Mamie Douceur • 150 g de chocolat noir dessert pâtissier Tablette d'Or • 140 g de beurre extra-fin doux Les Croisés • 3 œufs gros Œufs de Nos Régions • 90 g de farine de blé Tablier Blanc • 130 g de sucre Téva • 30 cl de crème légère Délisse
Des idées encore des idées !
Les conseils de Cooking2000 : • Cette recette se prépare avec des produits Marque Repère.
• Repère prix : 1,23€ par personne (prix calculé sur la base des ingrédients utilisés pour la recette)
• Découvrez nos recettes à base de marrons ou de châtaignes.
Les différentes étapes : Préparation du fondant chocolat et châtaignes : • Couper le chocolat en morceaux et le placer avec le beurre dans un bol puis faire fondre au four à micro-ondes.
• Dans un autre bol, fouetter les œufs avec 100 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajouter la farine, la confiture de châtaigne, et enfin le mélange chocolat/beurre.
• Verser la préparation dans un moule beurré et fariné et faire cuire au four 12 minutes à 200°C (thermostat 6/7).
• Laisser refroidir au minimum 2 heures avant de servir.
Préparation de la chantilly : • Sortir la crème liquide du réfrigérateur au dernier moment et la verser dans un saladier.
• Ajouter les 30 g de sucre restant.
• Battre la crème à l'aide d'un fouet électrique et la monter en chantilly.
• Servir avec le gâteau.
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