• 175 g de flocons d'avoine • 25 g de graines de tournesol • 25 g de graines de courge • 3 cuillères à soupe de graines de Sésame doré Ducros • 125 g de noisettes concassées (Vahiné) • 3 cuillères à café de Cannelle Moulue Ducros • 2 cuillères à soupe d'huile végétale • 3 cuillères à soupe de miel liquide • 125 g de fruits secs (raisins, cranberry, abricots, figues…)
Des idées encore des idées !
Les conseils de Cooking2000 : • Ce granola maison, se conserve dans une boîte hermétique environ 1 mois.
• Servez-le dans une verrine, avec du yaourt à la grecque et un filet de miel, par couches superposées.
• Découvrez le Carnet de Saveurs 2011 de Ducros.
• Mélangez les flocons d'avoine, les graines, les amandes, les noix dans un saladier, saupoudrez de 2 cuillères à café de cannelle, en remuant bien.
• Versez l'huile et le miel, tout en mélangeant pour bien enrober les ingrédients.
• Répartissez la préparation sur une plaque à four garnie de papier cuisson.
• Faites dorer au four 20 minutes environ, en mélangeant à mi-cuisson.
• Sortez la plaque du four et versez son contenu dans un saladier, puis incorporez les fruits secs.
• Saupoudrez du reste de cannelle, tout en remuant, puis laissez refroidir.
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