• 100 g de Lait en Poudre demi-écrémé Régilait • 80 g de sucre en poudre • 150 g de beurre fondu • 8 feuilles de brick • 2 barquettes de framboises • 4 cuillères à soupe de crème fouettée nature
• A l'aide d'un pinceau, badigeonner une feuille de brick de beurre fondu.
• Saupoudrer de sucre et de Lait en poudre Régilait qui accentuera la coloration des feuilles de brick et accélèrera la cuisson.
• Ajouter sur le dessus une autre feuille de brick, badigeonner de beurre fondu et saupoudrer de sucre et de Lait en poudre.
• Continuer ainsi avec deux autres feuilles afin d'obtenir un mille-feuilles de 4 couches.
• Recommencer les 3 premières étapes avec les 4 dernières feuilles de briques.
• Couper les deux mille-feuilles en 8 quartiers chacun (comme une tarte) et les faire cuire au four pendant 5 minutes à 180° C.
• Dresser sur une assiette un quartier de mille-feuilles, étaler une cuillère à soupe de crème fouettée et y disposer des framboises.
• Poser un deuxième quartier et recommencer avec la crème et les framboises.
Restez chez vous ! #RestezChezVous et découvrez nos recettes spéciales confinement (ou pas) !
