Ingrédients :
800 g de rumsteck coupés en cubes ou de pièces à fondue
1 cuillère à café de thym
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de piment de Cayenne
1,5 l de vin blanc sec de Savoie
1 carotte coupée en petits cubes
1 poireau émincé
1 gousse d'ail
1 oignon émincé
1 clou de girofle
5 baies de genièvre
Matériel nécessaire :
poêlon à fondue fourchettes à fondue
Des idées
Les conseils de Cooking2000 :
• Consultez
nos recettes de fondue .
• La fondue de viande au vin blanc est parfois appelée « fondue vigneronne ».
Recette
Photo :
Personne(s) : 4 personnes Préparation : 20 minutes + 12 heures de marinadeCuisson : 20 minutesCoût : Moyen
Ingrédients : consultez la liste
Les différentes étapes :
La veille :
Le jour même :
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