15ème Fête de la Framboise
à Concèze le 10 juillet 2011

La municipalité de Concèze, les associations de la commune, et les producteurs de framboises organisent la 15ème Fête de la Framboise qui se tiendra le 10 juillet 2011 à Concèze. Découvrez nos recettes à base de framboise. • 09h00 Ouverture et vente des tartes à la framboise • 10h30 Inauguration et pose des dernières framboises de la tarte géante par les personnalités • 12h00 Vin d'honneur • 12h30 Déjeuner avec des plats préparés à base de framboises + Repas proposés par les associations de la commune, cuisinés par le Chef Charles Martel de l'auberge et servis à la salle polyvalente + Repas à l'auberge « Le Chti Bougnat » (réservation) • 14h00 Ouverture de la vente de la tarte géante à la framboise (record Guinness) • 17h00 Tirage de la tombola • 17h30 Concert à l'église par la Chorale Diapason de Vignols – St Solve En 2011, cette manifestation va mobiliser plus de 120 bénévoles et accueillir près de 5 000 visiteurs. • La framboise est connue depuis l'antiquité car selon la légende, la nymphe Ida, nourrice de Zeus, en voulant lui cueillir des framboises blanches se piqua. Une goutte de sang tomba sur le fruit qui devint rouge. • Depuis la framboise porte le nom latin de Rubus Idaeus qui signifie « Ronce d'Ida ». • Rapportée de Turquie durant les croisades, elle ne connaîtra le succès en Europe qu'au 17ème siècle et il faudra attendre encore quelques centaines d'années supplémentaires pour qu'elle arrive à Concèze. • Atelier cuisine proposé et animé par François RAVARY, Chef du restaurant du Musée du Président Jacques CHIRAC à Sarran • Dédicace par Charlou REYNAL, conseiller technique de la Fête de la framboise, de ses livres de recettes • Fanfare de Juillac • Groupe folklorique de la Narbonnaise, « Los Gaveleres » • Démonstration de vieux métiers : distillateur avec alambic, feuillardier, cordier, tailleur de pierre… • Musée miniature des vieux métiers • Tombola Autoroute A20 : - En venant de Limoges : prendre sortie Pompadour, Lubersac, traverser les 2 villes et prendre direction Juillac. 4 km après Pompadour sur la gauche : Concèze. - En venant de Brive prendre la direction Objat, dans le centre d'Objat prendre Juillac, à la sortie de ce bourg se diriger vers Pompadour. Faire 5 km et prendre sur la droite : Concèze. Aéroports : - Brive - Vallée de la Dordogne, Concèze 50 km - Limoges - Bellegarde, Concèze 80 km. • Recettes à base de Framboise  • Fête de la Framboise à Concèze  • Article sur la Framboise