Le Grand Tasting
Où : Carrousel du Louvre
99 rue de Rivoli
75001 Paris
Quand : Du 04/12 au 05/12/2009
Horaires :
vendredi 4 décembre 2009 :
10h30 - 20h30
samedi 5 décembre 2009 :
10h30 - 20h30
Site internet : http://www.grandtasting.com
Prix d'acces (sur place) : 20€ pour une journée, 25€ pour les deux journées.
Recettes par ingrédient
Recettes spéciales confinement
Cocktails / Vins
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Le Grand Tasting 2009
Le festival des Grands vins à Paris
les 4 et 5 décembre 2009
Louis Jadot présenté par Jacques Lardière
Comment nos "petits" villages se libèrent et gagnent en noblesse au fil du vieillissement et de la "digestion" de notre terroir bourguignon
Crus présentés :
- Saint-Aubin sur Gamay.1996
- Auxey-Duresses 1993
- Savigny-les-Beaune 1986
L'assemblage chez Bollinger présenté par Mathieu Kauffmann
Crus présentés :
- Vin clair pinot noir 2008 (vinifié cuve)
- Vin clair pinot noir 2008 (vinifié en fût)
- Magnum de réserve pinot noir 1990
- Assemblage Spécial Cuvée vin clair (tirage 2009)
- Spécial cuvée Champagne (tirage 2006)
- Grande année 2000
2007, quelques Grands Bordeaux abordables présenté par Eric Perrin, Ludovic David, Edouard Labruyère, Claire Thomas et Jean-Pierre Marty
Crus présentés :
- Château Carbonnieux 2007
- Château Cantemerle 2007
- Château Marquis de Terme 2007
- Château Soutard 2007
- Château Talbot 2007
- Château Haut-Corbin 2007
- Château Rouget 2007
Champagne Philipponnat : Clos des Goisses présenté par Charles Philipponnat
Quatre expressions d'un terroir
Crus présentés :
- Clos des Goisses 1999
- Clos des Goisses 1994
- Clos des Goisses 2000
- Clos des Goisses 1998
Sauternes 2006, frais et délicat à déguster dans l'éclat de sa jeunesse
Présenté par Bérénice Lurton, Philippe Baly, Martine Langlais Pauly, Eric Larramona
Crus présentés :
- Château Climens 2006
- Château Coutet 2006
- Clos Haut Peyraguey 2006
- Château Lafaurie Peyraguey 2006
- Château Suduiraut 2006
Pour tous les masterclasses ci-dessus, vous devez vous inscrire à l'adresse suivante :
http://www.grandtasting.com
Le Grand Tasting
Où : Carrousel du Louvre
99 rue de Rivoli
75001 Paris
Quand : Du 04/12 au 05/12/2009
Horaires :
vendredi 4 décembre 2009 :
10h30 - 20h30
samedi 5 décembre 2009 :
10h30 - 20h30
Site internet : http://www.grandtasting.com
Prix d'acces (sur place) : 20€ pour une journée, 25€ pour les deux journées.
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