• Vitrine du Jura
• Le programme
• Réserver votre restaurant en Franche-Comté
Tous les détails…
En voiture :
Voir le plan de Lons-le-Saunier avec Google Maps :
• plan de Lons-le-Saunier
Parkings obligatoires, accès fléché.
Par le train :
Accès trains à l'initiative de la Région Franche-Comté, TER spéciaux avec forfaits train plus entrée.
(Renseignements : www.ter-sncf.com)
Vins du Jura en vente sur place.
Restauration Franc-Comtoise permanente.
Horaires :
Voir le programme
Tarif unique :
14 € pour l'accès au site (donne droit à 1 verre sérigraphié et 10 tickets dégustation : 4 permettent des dégustations de vin jaune, et les 6 autres invitent à découvrir
la richesse de la production du vignoble jurassien.)
Recettes par ingrédient
Recettes spéciales confinement
Cocktails / Vins
Entrées (froides / chaudes)
Tartes / tartelettes
Tartares / Carpaccios
Oeufs / Farces / Sauces
Soupes (froides / chaudes)
Salades
Brochettes / Barbecue
Crêpes salées
Poissons, Fruits de mer
Viandes
Volailles
Pâtes
Pizzas
Plat chauds
Produits Tripiers
Recettes de montagne
Légumes
Champignons
Fromages et Desserts
Crêpes sucrées
Galettes des Rois
Glaces
Cuisines du monde
Equipez votre cuisine
|
La Percée du Vin Jaune à Lons-le-Saunier (Jura)
les 6 et 7 février 2016
• Banquet de la filière viti-vinicole (réservé aux professionnels)
A partir de 12h
• Ouverture du site
• Ouverture des caveaux (jusqu'à 18h00)
• Expositions et animations de rue
• 12h30 Trophée André Jeunet - Concours de cuisine (catégorie des professionnels)
(concours étudiants le matin à partir de 8h)
• 14h30 Vente aux enchères de vieux millésimes
• 9h30 : Départ du cortège de vignerons, Messe et « Offrande au Vin Jaune » Cérémonie de la Percée du Vin Jaune et intronisation
• de 12h à 18h : Ouverture des caveaux, Concours de sommellerie, Trophée des Vins du Jura
• La vente aux enchères est un moment très attendu par les collectionneurs qui se déplacent parfois de très loin pour y assister.
• Elle se déroule dans une atmosphère solennelle, voir même hors du temps.
• Selon les millésimes et les types de vins, les enchères pourraient monter jusqu'à 900 €.
• Il y a quelques années un vin jaune de 1774 qui a été vendu près de 60 000 euros…
Voir l'intégralité de notre article sur la Percée du Vin Jaune 2016
|
|
Restez chez vous ! #RestezChezVous et découvrez nos recettes spéciales confinement (ou pas) !
