Sandwich & Snack Snow 2011
2 et 3 mars 2011

L'édition 2011 du Sandwich & Snack Show se tiendra les 2 et 3 mars 2011 à Paris Porte de Versailles / Pavillon 5.2. Ce salon réaffirme son positionnement d'observatoire des tendances au coeur de l'actualité du monde de la restauration rapide et de la vente à emporter. C'est LE rendez-vous leader des professionnels à la recherche des dernières tendances en matière de snacking et de consommation nomade en Europe. En 2011, le Sandwich & Snack Show se positionne aussi clairement sur le marché de la restauration italienne avec le lancement de Parizza. Les grands rendez-vous • L'Indice Jambon-Beurre© Sandwich & Snack Show et Gira Conseil : LE véritable indice des prixde la Consommation Alimentaire Hors Domicile basé sur le sandwich le plus consommé en France - présenté en ouverture du salon le 2 mars à 9h45. • Le Snacking des Chefs : cette animation phare du salon est parrainée cette année par William Ledeuil, élu Cuisinier de l'année 2010 par le Guide Gault & Millau. Un invité de prestige pour un événement qui mettra à l'honneur la présentation des produits, le packaging et la formule « à emporter » autour de 7 idées thématiques en présence de grands chefs. Grande nouveauté cette année avec « Le chef fait son marché » : Gilles Choukroun et William Ledeuil feront leur « shopping » parmi les exposants, et proposeront une démonstration inédite à partir des produits choisis. • Le Baromètre Nutritionnel de la Restauration Rapide 2011 : pour cette 2ème édition, les résultats du Baromètre seront comparés au Baromètre 2010 pour apprécier l'évolution de l'implication des restaurateurs sur la thématique nutritionnelle. • Le Pôle Nutrition : animé par le cabinet de conseil et de communication Nutritionnellement, ce pôle permettra aux visiteurs de confronter le positionnement nutritionnel de leur enseigne aux résultats du Baromètre Nutritionnel. • Le Parcours Innovations permettra d'identifier rapidement les nouveautés produits et services du salon. • Un riche programme de conférences et ateliers débats permettra d'échanger sur des thèmes en phase avec les grands enjeux de la restauration rapide. Tous les détails de Sandwich & Snack Show 2011 Sandwich & Snack Show 2011 Où : Paris Expo, Porte de Versailles Pavillon 5.2 75015 Paris Réservez maintenant votre hôtel  Horaires : 2 mars 2011 - 9h30 – 19h 3 mars 2011 - 9h30 – 18h Moyens d'accès : Métro : : Porte de Versailles : Balard Bus : lignes 80 et PC, arrêt Porte de Versailles RER : ligne C, station Boulevard Victor