Ingrédients :
1 filet de 525 g de bar
Ingrédients pour la marinade aux épices douces :
25 g d'échalotes
½ cuillère à café de gingembre frais
½ cuillère à café de zeste de citron vert
1 cuillère à café de pâte de curry
4 cuillères à café de sauce soja
½ citron jaune
2 ½ cuillères à soupe d'huile d'olive
2 branches d'aneth
sel
poivre
Des idées
Les conseils de Cooking2000 :
• Consultez
notre dossier sur le bar .
• Le bar est aussi appelé loup dans le sud de la France.
Recette
Photo : © Mixture
Personne(s) : 4 personnes Préparation : 10 minutes + 60 minutes de reposCuisson : 01 minuteCoût : Moyen
Ingrédients : consultez la liste
Les différentes étapes :
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Le bar (ou le loup)
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