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Chandeleur 2021
2 février 2021
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Ingrédients :

1 sachet de Duo de… Mâche et Roquette Florette
4 tranches de pain de campagne
1 pomme Granny
100 g de tomates séchées réduites en purée
1 sachet de basilic frais Florette
20 g de pignons de pin
80 g de mozzarella
quelques radis roses
1 avocat
5 cl d'huile d'olive
1 jus de citron
10 g de miel
1 gousse d'ail
sel
poivre du moulin


Les conseils de Cooking2000 :
• En mélangeant simplement tous les ingrédients, les plus pressés se passeront des tartines pour réaliser une salade.
• A la fois tendre et corsé, Duo de… Mâche et Roquette présente le juste équilibre entre la douceur de la mâche et le caractère plus relevé de la roquette, en un contraste qui séduira les amateurs de chacune des deux salades.
• Vous aimerez aussi la Tarte minute au parmesan et son duo de batavias
Tarte minute au parmesan et son duo de batavias

Tartine du soleil aux deux salades


Tartine du soleil aux deux salades
Photo : © Florette
Photo :
© Florette
Personne(s) : 4 personnes
Coût : Faible
Ingrédients : consultez la liste




© Florette
Tous droits de reproduction réservés


Les différentes étapes :


• Frotter d'ail chaque tranche de pain toastée, tartiner de purée de tomates, basilic ciselé et pignons de pin grillés et ajouter un filet d'huile.

• Parsemer de cubes de mozzarella, cubes de radis roses, avocat et de fins bâtonnets de pomme (avec la peau de préférence).

• Préparer la vinaigrette : mélanger le jus de citron, le miel, le sel, le poivre et incorporer l'huile d'olive.

• Assaisonner le duo mâche & roquette et déposer sur la tartine.




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