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Ingrédients :

180 g de farine de Blé au Lin Francine
100 g de roquette
70 g de feta
1 œuf
15 cl de lait entier
1 cuillère à soupe de levure chimique
1 cuillère à soupe de poudre d'amandes
1 cuillère à café rase de coriandre en poudre
1 pincée de noix de muscade
25 g de beurre
1 noisette de beurre
poivre noir
sel

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Les conseils de Cooking2000 :
• Francine, soucieuse de développer des produits de qualité et exhausteur de créativité, lance la Farine de blé au lin qui apporte un réel bénéfice santé : « source d’Oméga 3 ».
• Utilisez des moule en silicone (à privilégier pour un démoulage facile).
• Découvrez nos nombreuses recettes de cannelés.
Restez chez vous, ne sortez pas.
#RestezChezVous

Cannelés à la Féta et Roquette


Cannelés à la Féta et Roquette
Photo : © Francine
Photo :
© Francine
Personne(s) : 4 personnes
Coût : Moyen
Ingrédients : consultez la liste



© Francine
Tous droits de reproduction réservés


Les différentes étapes :


• Faire fondre la noisette de beurre dans une poêle, y faire tomber la roquette et la laisser revenir pendant 1 minute à feu doux.

• La hacher grossièrement aux ciseaux et réserver.

• Mettre le beurre dans une tasse et le faire fondre quelques secondes au micro-ondes.
• Dans un saladier, battre l'œuf avec le lait puis le beurre fondu et tiédi.
• Ajouter la farine mélangée à la levure, puis la poudre d'amandes, la coriandre et la noix de muscade.
• Émietter la feta et l'ajouter à la préparation en même temps que la roquette.
• Saler légèrement et poivrer.

• Graisser au pinceau avec un peu de beurre fondu les alvéoles de la plaque à cannelés et remplir les moules aux trois-quarts.

• Enfourner pour 12 à 15 minutes à 180°C (th. 6).

• Démouler et servir tiède.


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On peut retrouver cette page à l'adresse :
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Dernière mise à jour de cette page : 08-juin-2020
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