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2 février 2021
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Ingrédients :

1 rouleau de pâte feuilletée
100 g de Munster
1 grosse pomme à cuire
1 grosse poire
2 cuillères à café de cumin en poudre
2 jaunes d'oeufs

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Les conseils de Cooking2000 :
• Consultez notre article sur le Pinot Gris.
• Découvrez notre article sur le munster.

Petit chausson
à la pomme, à la poire et au munster


Petit chausson à la pomme, à la poire et au munster
Photo : © CIVA
Photo :
© CIVA
Personne(s) : 4 personnes
Coût : Faible
Ingrédients : consultez la liste



Une recette d'Isabel Brancq

© CIVA
Tous droits de reproduction réservés.


Les différentes étapes :


• Préchauffer le four th 7 (210°C).

• Étaler la pâte feuilletée et découper 4 cercles.
• Éplucher la pomme et la poire et les couper en lamelles.
• Répartir les fruits sur chaque moitié de pâte et saupoudrer de cumin.
• Couper le Munster en 8 lamelles et les répartir sur les fruits.
• Refermer le chausson et souder les bords en appuyant les dents d'une petite fourchette dessus.
• Badigeonner les 4 chaussons de jaune d'oeuf et faire cuire 10 minutes.

• Déguster les chaussons refroidis accompagné d'un verre de Pinot Gris Vendanges Tardives.


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On peut retrouver cette page à l'adresse :
http://cooking2000.com/fr/starter/chausson-pomme-poire-munster.htm


Dernière mise à jour de cette page : 08-juin-2020
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