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Ingrédients :

• 1 bloc de 300 g de foie gras
• 1 melon du Quercy
• 1 pain de mie tranché spécial canapé
• 50 g de cerneaux de noix
• 1 cuillère à café de paprika en poudre

Des idées
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Les conseils de Cooking2000 :
• On peut déguster le Melon du Quercy de juin à septembre.
• Il possède une valeur calorique modérée avec 48 Kcal / 100 g.
• Le Melon du Quercy est Contrôlé et Certifié Conforme par Qualisud organisme certificateur agréé par le Ministère de l'Agriculture.
• Visitez le site www.melon-du-quercy.fr.

Idées de recettes
avec du melon

Toasts de foie gras
et Melon du Quercy

Amuse-bouches au Melon du Quercy
Photo : © Y. Bagros

Photo :
© Yves Bagros

Personne(s) : 4
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 00 minute
Coût : Moyen
Ingrédients : consultez la liste

Les différentes étapes :

• Coupez le foie gras en tranches.

• Détaillez le melon en lamelles.

• Toastez les tranches de pain.

• Préparez les toasts en superposant pain, melon et foie gras.
• Saupoudrez d'un peu de paprika et décorez d'un cerneau de noix.

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