Tarte au fromage de chèvre,
aux épinards et aux noix

Photo : © ILCS

Personne(s) : 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Coût : Moyen Ingrédients : consultez la liste Une recette de Nicole Seeman © Interprofession des Légumes en Conserve et Surgelés Tous droits de reproduction réservés

Les différentes étapes :


• Préchauffer le four à 200°C.

• Mettre les épinards dans un plat allant au micro-ondes et les cuire 3 minutes à pleine puissance sans couvercle.
• Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte en laissant en dessous le papier qui a servi à l’emballer.
• Concasser grossièrement 60 g de cerneaux de noix.
• Sortir les épinards du micro-ondes et les mettre dans une passoire.
• Les égoutter en appuyant bien avec une cuillère.
• Dans un saladier, mettre le fromage de chèvre, ajouter les épinards et les noix concassées.
• Bien mélanger.
• Étaler ce mélange sur la pâte feuilletée.
• Poser dessus les 6 cerneaux de noix entiers en décoration.
• Mettre au four pour 25 minutes.

• Sortir la tarte.
• La laisser tiédir quelques minutes puis la découper délicatement pour la servir.