• 5 amandes salées sans peau • 300 g de farine • 1/3 de sachet de levure • 6 cuillères à soupe d'huile d'olive • 1 pincée de piment doux • 1 pincée de sel
• Hachez très finement les amandes.
• Dans un saladier, versez la farine, la levure, l'eau, le piment et le sel.
• Travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et homogène.
• Laissez-la reposer 30 minutes environ au réfrigérateur.
• Sortez la plaque du four et préchauffez-le à 180°C (th. 6).
• Façonnez la pâte en rouleaux très minces que vous parsèmerez avec les amandes hachées.
• Alignez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
• Laissez cuire les banderilles pendant 10 à 15 minutes.
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