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Des fraises Gariguette
Photo : © J.C Amiel / M. Leteure
Photo : © J.C Amiel / M. Leteure
Les fraises de France sont de retour depuis quelques semaines.

En France, la fraise est le neuvième fruit le plus consommé en volume avec près de 3 kg par ménage en 2014 (Kantar Worldpanel, consommation à domicile). Un ménage correspond selon l'Insee à 2,3 personnes.

Découvrez nos nombreuses recettes avec des fraises.


La fraise est un fruit facile à digérer. Très riche en eau, elle renferme peu de cellulose. Et contrairement à ce que pourrait nous laisser penser sa douce saveur sucrée, la fraise ne contient que très peu de sucres.

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Carpaccio de Bar
à la Banane et
au Lait de Coco

Carpaccio de Bar à la Banane et au Lait de Coco
Photo : © AIB - Isabelle Kanako

Photo : © AIB
Isabelle Kanako
Sandwich
au lapin
façon Banh mi

Sandwich au lapin façon Banh mi
Photo : © Megandcook

Photo :
© Megandcook
Salade de Crevettes
aux Radis, Pamplemousse,
Pomme, Jeunes Pousses

Salade de Crevettes aux Radis, Pamplemousse, Pomme, Jeunes Pousses et Coriandre
Photo : © Amélie Roche / Brasseurs de France

Photo : © Amélie Roche
Brasseurs de France
Boulettes de Veau dans
leur Pain Pita, Salade de
Tomates et Concombre

Boulettes de Veau dans leur Pain Pita, Salade de Tomates et Concombre
Photo : © Bravo le Veau / Amélie Roche

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Bravo le Veau


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