Festival du Thé (2ème édition)
du 28 au 30 octobre 2006
Bourse du Commerce de Paris
Les Bienfaits Sérénité du thé

Les Bienfaits Sérénité du thé Chaque pays a ses traditions, ses instants de plaisirs autour du thé… Petit tour d’horizon de quelques coutumes aux quatre coins de la planète, en avant-goût des cérémonies proposées. • Au pays du soleil levant, le thé vert est un véritable art de vivre, indissociable de la vie quotidienne. La cérémonie du thé traditionnelle perdure. Elle se déroule dans le recueillement et la solennité. Chaque geste, chaque élément correspondent à un déroulement précis. • En Chine, le thé est offert en signe de bienvenue. Dès que la tasse de l’invité est vide, elle est à nouveau remplie par l’hôte. Il existe de nombreuses cérémonies du thé. Ces rituels ancestraux codifiés par des règles précises se perpétuent sous de multiples formes : « thé gong fu »... • Dans les pays du Maghreb, le thé à la menthe, préparé dans une théière en fer émaillé et servi brûlant dans un verre, est un élément clé de l’hospitalité. • Au Sénégal, le thé est un rituel dont la préparation et la dégustation peuvent prendre des heures. Combien de transvasements de la théière au verre et du verre à la théière pour servir le premier thé, le leuwel, à l’apparence épaisse du caramel ! Pour en savoir plus sur le thé • Nature • Santé • Sensorialité • Sérénité • Convivialité • Sélection de livres sur le thé