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En voiture :
Voir les plans avec Google Maps :
• plan de Perrigny
• plan de Conliège
Parkings obligatoires, accès fléché.
Par le train :
Accès trains à l'initiative de la Région Franche-Comté, TER spéciaux avec forfaits train plus entrée.
(Renseignements : www.ter-sncf.com)
Vins du Jura en vente sur place.
Restauration Franc-Comtoise permanente.
Horaires :
Voir le programme
Tarif :
Tarif unique : 13 € pour l'accès au site (donne droit à 1 verre sérigraphié et 10 tickets dégustation)
Recettes par ingrédient
Recettes spéciales confinement
Cocktails / Vins
Entrées (froides / chaudes)
Tartes / tartelettes
Tartares / Carpaccios
Oeufs / Farces / Sauces
Soupes (froides / chaudes)
Salades
Brochettes / Barbecue
Crêpes salées
Poissons, Fruits de mer
Viandes
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Pâtes
Pizzas
Plat chauds
Produits Tripiers
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Légumes
Champignons
Fromages et Desserts
Crêpes sucrées
Galettes des Rois
Glaces
Cuisines du monde
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La Percée du Vin Jaune à Perrigny et Conliège (Jura)
les 1er et 2 février 2014
• Banquet de la filière viti-vinicole (réservé aux professionnels)
A partir de 12h
• Ouverture des caveaux à Perrigny et Conliège
• Expositions et animations de rue
• 12h30 Trophée André Jeunet - Concours de cuisine (catégorie des professionnels)
(concours étudiants le matin à partir de 8h)
• 14h30 Vente aux enchères de vieux millésimes
• 20h30 Soirée de la Percée à Juraparc (à Lons-le-Saunier)
Sur réservation auprès de l'office de tourisme Lons-le-Saunier
tél : 03 84 24 65 01 - mail : accueil@ot-lons-le-saunier.com
Dès 9h30 à Perrigny
• Départ du cortège des vignerons
• Messe et "offrande du Vin Jaune"
• Cérémonie de la Percée du Vin Jaune : intronisation, passation du symbole de la Percée, mise en perce du tonneau
12h-18h
• Ouverture des caveaux à Perrigny et Conliège
• Trophée des vins du Jura Concours de sommellerie catégories étudiants et professionnels.
• Expositions et animations de rue
Voir l'intégralité de notre article sur la Percée du Vin Jaune 2014
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