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Tous au Restaurant
du 19 au 25 septembre 2011
« Votre invité est notre invité »
En 2010, beaucoup d'amoureux de la cuisine ont participé avec enthousiasme à la première édition de « Tous au Restaurant ». En 2011, cette initiative prend encore plus d'ampleur.
Encore plus de restaurateurs et de partenaires sont attendus. Encore plus d'amateurs de belle cuisine. Encore plus de plaisir en perspective !
« Tous au restaurant » veut donner aux gourmands une occasion exceptionnelle de pousser la porte des restaurants, de découvrir de nouvelles adresses et de savourer de nouvelles cuisines.
En un mot, de faire (re)découvrir la cuisine française telle qu'elle est aujourd'hui : vivante, créative, multiple et contemporaine.
Les amateurs n'auront que l'embarras du choix. De la table étoilée au bistrot, toutes les saveurs et la diversité de notre patrimoine culinaire seront représentées. L'initiative sera relayée
à l'étranger, ce qui ne manquera pas aussi d'attirer des touristes supplémentaires qui viendront se rendre compte par eux-mêmes du dynamisme et de la créativité de notre cuisine.
« Tous au restaurant » se déroulera du lundi 19 au dimanche 25 septembre 2011, au déjeuner et au dîner, le week-end étant optionnel (en fonction des jours et horaires d'ouverture habituels de
l'établissement).
« Votre invité est notre invité » : dans tous les établissements participant, le restaurateur offre le menu « Tous au restaurant » (hors boissons) du deuxième convive.
Une proposition simple et attractive !
La Fête de la Gastronomie, qui aura lieu le vendredi 23 septembre 2011, sera le point d'orgue de la semaine « Tous au Restaurant ».
Liste des restaurants participants : www.tousaurestaurant.com (en ligne à partir du 1er juillet avec les menus et les prix
disponibles).
L'équipe de « Tous au Restaurant » souhaite donner encore plus d'ampleur à cette nouvelle édition avec un déploiement régional renforcé.
De Paris à Marseille, de Lille à Strasbourg en passant par Rennes ou Bordeaux, le temps d'une semaine de fête, les chefs mettront à l'honneur la cuisine française, les cuisines du terroir, les
cuisines nouvelles. Une occasion unique de goûter à la diversité culinaire qu'offre chaque région et chaque type de table qu'elle soit d'exception ou de quartier, reconnue ou encore à découvrir.
Cédric Béchade (L'Auberge Basque) à Saint Pée sur Nivelle ; Hélène Darroze à Paris (Le Salon d'Hélène) ; Alain Ducasse à Paris (Aux Lyonnais, Benoit, Rech, et Le Relais Plaza)
à Moustiers Sainte Marie (la Bastide de Moustiers) et à la Celle (Hostellerie de l'Abbaye de la Celle); Stéphane Duchiron à Paris (Les Fougères) ; Alain Dutournier à Paris (Le Carré des
Feuillants, Le Trou Gascon, Pinxo) ; Gilles Epié à Paris (Citrus Etoile) ; Groupe Flo ; Francois Gagnaire au Puy-en-Velay (Restaurant François Gagnaire) ; Marc Haeberlin à
l'Illhaeusern (Auberge de l'Ill) ; Kei Kobayashi à Paris (Restaurant Kei) ; Stéphane Jégo à Paris (L'Ami Jean) ; Groupe Louvre Hôtels ; Jean-Paul Lacombe à Lyon (Léon de
Lyon, Le Bistrot de Lyon) ; Arnaud Lallement à Reims (L'Assiette Champenoise) ; Groupe Lucien Barrière ; Régis Marcon à Saint-Bonnet-le-Froid (La Coulemelle) ; Massimo Mori
à Paris (Mori Venice Bar, Armani Cafe) ; Gérald Passédat à Marseille (Le Petit Nice) ; Marc de Passorio à Saint-Rémy de Provence (Restaurant Marc de Passorio) ; Laurent Petit à
Annecy (Le Clos des Sens) ; Anne-Sophie Pic à Valence (Bistro 7) ; Frédéric Vardon à Paris (39V).
Liste des restaurants participants : www.tousaurestaurant.com (en ligne à partir du 1er juillet avec les menus et les prix
disponibles).
Comme en 2010, Atout France, l'organisme de promotion touristique de la destination France, et la Mairie de Paris soutiennent l'opération.
« Tous au Restaurant » bénéficie également du soutien de American Express, Badoit Evian, le Comité Interprofessionnel des Vins d'Alsace (CIVA), le Centre National Interprofessionnel de
l'Economie Laitière (CNIEL), les vins Georges Duboeuf, Guy Degrenne, Eurocave, Procter & Gamble, Revol France, Valrhona, Staub Zwilling, Lactalis, Mathon, 4 roues sous 1 parapluie.
Des partenariats avec les médias seront également noués de façon à donner à l'opération une visibilité optimum.
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