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Chandeleur 2021
2 février 2021
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Pour en savoir plus sur les pommes de terre :
• Recettes avec des pommes de terre 
• Variétés et usages
• Conservation et cuisson
• Les pommes de terre primeurs 
• Pommes de terre et forme
• Histoire de la pomme de terre
• La pomme de terre surgelée


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Recettes de parmentier

Découvrez ci-dessous toutes nos recettes de parmentier.


• Un parmentier est traditionnellement préparé avec les restes d'un pot au feu (consultez aussi nos recettes de Pot au Feu, de Pot au feu du tripier en queue et joue de boeuf à la moelle et de Dymlama, version russe du pot au feu).
• Ne manquez pas l'histoire de la pomme de terre : Merci Monsieur Antoine Augustin Parmentier.

Choisissez votre recette de parmentier :
• parmentier avec de la viande
• parmentier avec de la volaillee
• parmentier avec du poisson


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