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Pour en savoir plus sur les pommes de terre :
• Recettes avec des pommes de terre
• Variétés et usages
• Conservation et cuisson
• Les pommes de terre primeurs
• Pommes de terre et forme
• Histoire de la pomme de terre
• La pomme de terre surgelée

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Recettes de parmentier

Découvrez ci-dessous toutes nos recettes de parmentier.

Accès rapide aux différentes catégories

• Un parmentier est traditionnellement préparé avec les restes d'un pot au feu (consultez aussi nos recettes de Pot au Feu, de Pot au feu du tripier en queue et joue de boeuf à la moelle et de Dymlama, version russe du pot au feu).
• Ne manquez pas l'histoire de la pomme de terre : Merci Monsieur Antoine Augustin Parmentier.

Choisissez votre recette de parmentier :
• parmentier avec de la viande
• parmentier avec de la volaillee
• parmentier avec du poisson

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Recettes de parmentier avec de la viande


	Hachis Parmentier de Carottes


	Parmentier de bœuf à la courgette façon provençale, salade de roquette


	Parmentier de bœuf de Chalosse braisé aux échalotes caramélisées


	Parmentier de bœuf et champignons de saison


	Parmentier de cœur de bœuf


	Parmentier de gras-double


	Parmentier de joue de boeuf au lard fumé


	Parmentier de queue de bœuf


	Parmentier sucré-salé à l'emmental


	Poitrine en Parmentier de Crozets Alpina Savoie

Recettes de parmentier avec de la volaille


	Mini-Parmentier de Canard aux Pois Cassés


	Mini-Parmentier de Canard, Ail et Pain d'Epices


	Parmentier d'épaule de Lapin, Mousseline de Pommes de Terre au Vieux Comté


	Parmentier de canard au miel et épice mousseline de patate douce


	Parmentier de Canard aux Champignons et Patates Douces


	Parmentier de canard aux morilles


	Parmentier de comté aux chicons et poire


	Parmentier de lapin confit au foie gras


	Parmentier de Ratte du Touquet au canard confit


	Parmentier Forestier au Foie Gras

Recettes de parmentier avec du poisson


	Confit de sole façon Parmentier


	Parmentier au Gravalks


	Parmentier de Pompadour Label Rouge et de Rouget

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Vous consultez la page Recettes de parmentier : hachis parmentier.
On peut retrouver cette page à l'adresse :
http://cooking2000.com/fr/recettes/recette-parmentier.htm

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