• En 2011, le rayon grand froid reste incontournable, chaque consommateur y a dépensé 231 euros à travers 25 actes d'achats (*). Le nombre d'achat
a augmenté de 39% (depuis 2003, les derniers chiffres en notre possession).
• En 2011, les produits surgelés ont maintenu leur volume à 2 133 000 tonnes (**). Cela représente une augmentation
de 15,4% (depuis 2003, les derniers chiffres en notre possession).
• 97,7% des Français consomment des produits surgelés (***)
Sources :
(*) : Kantar Worldpanel
(**) : Syndicat Des Surgelés et Syndigel
(***) : Europanel
Centre d'information des produits surgelés
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