Festival du Thé
du 5 au 7 novembre 2005
Bourse du Commerce de Paris

Cap sur les « tea boards » Pour la première fois, la quasi-totalité des pays producteurs, les « tea boards », seront réunis lors d'un événement entièrement consacré au thé. Sont annoncés (par ordre alphabétique) : • Ceylan Tea Board • Chine (Différentes provinces : Yunnan, Sichuan, Zhejiang, Fujian) • Darjeeling Tea Planters Association • Indian Tea Board • Indonesia Tea Association • Japan Central Tea Association • Japan Tea Exporters'Association • Kenya Tea Development Association • Nepal Tea Board • Taiwan Tea Manufacturers and Producers La possibilité pour le grand public d'observer le thé à l'état pur, la spécificité des feuilles, les types de récolte d'un pays à l'autre et ses différents modes de préparation et de transformation. Une quarantaine de pays produisent aujourd'hui du thé à travers le monde. La Chine, l'Inde, le Sri Lanka, le Kenya, l'Indonésie et le Japon sont les plus importants producteurs. Pour en savoir plus sur le thé • Le monde des couleurs • Le monde des origines • L'histoire du thé • Cap sur les « tea boards » • Sélection de livres sur le thé Le Festival du Thé ouvrira les portes du monde aux amateurs comme aux néophytes, du 5 au 7 novembre 2005, à Paris, dans le somptueux décor de la Bourse du Commerce. Histoire, pédagogie, éveil des sens, dégustations de thés seront au programme de cette grande première !