Gastronomades à Angoulême
du 24 au 26 novembre 2006
Les prix des Gastronomades 2006

Vendredi 10 novembre 2006 s'est tenu le Jury des prix des Gastronomades 2006. Le Jury, composé de journalistes, des organisateurs, de professionnels de l'industrie agro-alimentaire, et de partenaires, a donc sélectionné : Prix du journaliste Le prix est attribué à Philippe BOÉ (VSD) Prix Cognac de la révélation culinaire Le prix est attribué à Fabrice BIASIOLO. À 35 ans, il est chef du restaurant « Une Auberge en Gascogne », à Astaffort. Fidèle à son terroir, Fabrice s'amuse également à bousculer les traditions. Il puise son inspiration dans son patrimoine gourmand, celui de la Gascogne. Une Auberge en Gascogne 9 Faubourg Comé 47220 Astaffort Tél. : + 33 (0)5 53 67 10 27 Prix de l'initiative gastronomique Le prix est attribué à « Vive la Cantine » Emission de M6 présentée par Cyril LIGNAC et le docteur Jean Michel COHEN. Prix du Chef Le prix est attribué à Anne Sophie PIC (Maison Pic) PIC 285 avenue Victor-Hugo 26000 Valence (Drôme) Tél. : + 33 (0)4 75 44 15 32 Fax : + 33 (0)4 75 40 96 03 Prix du Livre Le prix est attribué au livre "Dictionnaire Amoureux du Vin de Bernard PIVOT" (Plon) Dictionnaire amoureux du Vin de Bernard Pivot