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2 février 2021
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Le saviez-vous ?
La légende veut, que pendant la nuit du 5 au 6 décembre, St Nicolas dépose des friandises aux enfants sages comme
des oranges
,
des clémentines
, de la brioche et surtout
du pain d'épices
.
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clémentines crues
ou vouloir des
clémentines cuites
dans nos recettes ci-dessous.
Juteuse, acidulée et parfumée, la clémentine est l'un des fruits préférés des Français en hiver, avec 8 kg (*) consommés par ménage et par an !
(*) : INSEE (un ménage est composé de 2,3 personnes), Kantar Worldpanel (clémentines et mandarines)
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