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Chandeleur 2021
2 février 2021
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Family Tripes (saison 2) :
les recettes en vidéo


Family Tripes (saison 2)

Familiy Tripes, saison 2 : Enfin, le retour... Après le formidable succès de Family Tripes (saison 1), les Family Tripes reviennent en saison 2.

Les acteurs qui ont fait le succès de cette série sont de retour.

Nous vous parlons bien sûr :
• des ris de veau,
• des rognons (de porc et de génisse),
• des joues de porc,
• de la queue de boeuf,
• du foie (d'agneau et de veau),
• de la langue (d'agneau et de bœuf),
• sans oublier la fameuse tête de veau

Découvrez vite ces délicieuses recettes sans plus attendre.


Family Tripes (saison 2) : toutes les vidéos

Recette Brick de ris de veau et purée de persil
Brick de ris de veau et purée de persil


Recette Brochettes de rognons de porc tandoori et raïta
Brochettes de rognons de porc tandoori et raïta



Recette Cocotte de joues de porc, artichauts, tomate et fenouil
Cocotte de joues de porc, artichauts, tomate et fenouil


Recette Faux parmentier de queue de bœuf
Faux parmentier de queue de bœuf



Recette Foie d'agneau à la chermoula et tomates au four
Foie d'agneau à la chermoula et tomates au four


Recette Foie de veau aux griottes et poivre de Séchuan
Foie de veau aux griottes et poivre de Séchuan



Recette Langues d'agneau aux cocos frais et pistou
Langues d'agneau aux cocos frais et pistou


Recette Rognons de génisse à la sauge, poitrine fumée et purée de lentilles corail
Rognons de génisse à la sauge, poitrine fumée et purée de lentilles corail



Recette Salade de tête de veau tiède aux pissenlits et amandes grillées
Salade de tête de veau tiède aux pissenlits et amandes grillées


Recette Salade de langue de bœuf, pommes de terre grenailles, sauce Caesar
Salade de langue de bœuf, pommes de terre grenailles, sauce Caesar





(Source : Confédération Nationale de la Triperie Française - CNTF)
En savoir plus sur ces vidéos.


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Recette Châtaigne (11/2020)
Châtaigne (11/2020)
Recette Pintade (10/2020)
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Recette Ail fumé d'Arleux (05/2020)
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Recette Praire (04/2020)
Praire (04/2020)


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On peut retrouver cette page à l'adresse :
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