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Photo : Ph. Asset / CNC
En savoir plus sur les huîtres… |
• Recettes avec des huîtres
• Comment les choisir ?
• Comment les conserver ?
• Comment les présenter ?
• Les huîtres, perles de légèreté
• Coquillages et nutrition
• Composition des coquillages
• Les coquillages apportent du tonus
• Déguster les coquillages en toute sécurité
• Crus d'huîtres
• Huîtres et mois en "R"
• Vin et huîtres
En savoir plus sur les huîtres :
• La France est le 1er producteur européen d'huîtres et se situe au 4ème rang mondial.
• En France, la production peut atteindre en moyenne chaque année 130 000 tonnes pour les huîtres
creuses et 2 000 tonnes pour les plates.
• Enfin, ce sont les Français les premiers consommateurs d'huîtres au monde.
Votre menu avec
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Comment conserver et présenter les huîtres ?
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