Marché des Pays de l'Aveyrondu 8 au 10 octobre 2010 à Paris (12 ème)
Marché des Pays de l'Aveyron du 8 au 10 octobre 2010
Horaires : de 9h à 18h - nocturne vendredi soir 22hOO
Lieu : Bercy Village - dans les rues de l'Aubrac, de la Nativité et Gabriel Lamé, dans le quartier de Bercy, à Paris (12ème)
Pour y accéder : Ligne 14 - Station "Saint-Emilion"
Recettes par ingrédient
Recettes spéciales confinement
Cocktails / Vins
Entrées (froides / chaudes)
Tartes / tartelettes
Tartares / Carpaccios
Oeufs / Farces / Sauces
Soupes (froides / chaudes)
Salades
Brochettes / Barbecue
Crêpes salées
Poissons, Fruits de mer
Viandes
Volailles
Pâtes
Pizzas
Plat chauds
Produits Tripiers
Recettes de montagne
Légumes
Champignons
Fromages et Desserts
Crêpes sucrées
Galettes des Rois
Glaces
Cuisines du monde
Equipez votre cuisine
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Marché des Pays de l'Aveyron du 8 au 10 octobre 2010 dans le quartier de Bercy (Village)
Le département de l'Aveyron est riche d'un grand nombre d'entreprises familiales, artisanales ou industrielles concevant et fabriquant des produits de haute qualité.
Les Marchés des Pays de l'Aveyron se veulent une vitrine de la technicité de ces artisans et producteurs du département.
Au cours de ces manifestations, ils viennent faire partager au public leurs passions, traditions et savoir-faire.
A l'origine de ces Marchés des Pays de l'Aveyron avec l'association des Producteurs de Pays et la Chambre d'Agriculture de l'Aveyron, la Fédération Nationale des Amicales
Aveyronnaises a souhaité que ceux-ci se déroulent dans une ambiance festive et soient l'occasion pour le visiteur d'une découverte culturelle du département.
Est donc venu se greffer très rapidement le Salon du Livre Rouergat où sont présentés de nombreux ouvrages ayant pour thème l'Aveyron ou écrit par des auteurs aveyronnais. De
nombreux groupes folkloriques proposent des démonstrations de danses traditionnelles. Des joueurs de quilles de huit proposent une initiation à ce sport très aveyronnais. Des animations
font renaître de vieux métiers aujourd'hui disparus…
Les dernières éditions ont eu lieu les 9, 10 et 11 octobre 2009 à Paris dans le quartier de Bercy autour de la rue de l'Aubrac et à Toulouse sur la place du Capitole les 20, 21 mars 2010.
La prochaine édition aura lieu à Paris Bercy du 7 au 9 octobre 2011.
Parmi les nombreux exposants, nous tenons à vous signaler nos coups de coeur…
Photo : © Jeune Montagne
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• La "Coopérative Jeune Montagne" qui proposera de l'Aligot, du Retortillat à l'Aubrac (mais aussi du Laguiole AOP, de la
tome…). Nous n'allons pas tourner autour, eux, on les aime vraiment, beaucoup, énormément. Un jour, vous achetez un aligot (dans votre magasin préféré) puis vous achetez
L'Aligot de "Jeune Montagne" et vous verrez la différence…
Coopérative Jeune Montagne
Route de Saint-Flour
12210 Laguiole
Tél : 05.65.44.35.54
• Un autre exposant, c'est évidemment "La Naucelloise", des tripoux, des pâtés et jambonneaux,conserves.
La Naucelloise
Z.A. de Merlin - 12800 Naucelle
Tél : 05.65.69.20.20
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Ne partez pas déjà… Dans les pages de Cooking2000, vous trouverez :
Marché des Pays de l'Aveyron du 8 au 10 octobre 2010
Horaires : de 9h à 18h - nocturne vendredi soir 22hOO
Lieu : Bercy Village - dans les rues de l'Aubrac, de la Nativité et Gabriel Lamé, dans le quartier de Bercy, à Paris (12ème)
Pour y accéder : Ligne 14 - Station "Saint-Emilion"
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